1. 准备的材料，虾皮用水泡洗
2. 鸡蛋和咸蛋
3. 把咸蛋的蛋清倒入鸡蛋里，蛋黄先留着
4. 加入清水
5. 搅拌均匀
6. 用勺子去掉泡沫
7. 干贝撕成丝，和虾皮一起加入油拌匀
8. 把干贝和虾皮倒入蛋液里搅匀
9. 最后加入咸蛋黄
10. 放入电饭锅
11. 装蛋液的碗上加多一个不锈钢碟子盖着